Мы привыкли что табачная смесь для кальяна основана на табачном листе, соответственно обладает определенной крепостью и органолептическими свойствами. Но на рынок вышел конкурент — табак на чайном листе.
Что это и «с чем его едят»?
Табак на чайном листе — это что такое вообще? Табак баз табака? Может ли это называться табачной смесью, курительной смесью для кальяна? Любители подымить на досуге в шумной компании отреагировали на подобное с интересом и удивлением.
Табак на чайном листе можно отнести скорее к категории — «бестабачные курительные смеси для кальяна«. Это в корне меняет представление о табаке и его органолептических свойствах.
Органолептические свойства табака на чайном листе
Вкус и аромат бестабачной смеси на основе табака основан на свойствах чайного листа и трав, которые часто добавляют в чайные смеси: мелисса, шалфей, жасмин и т.п. Очевидный плюс такого табака — натуральность вкусов, ведь некоторые нотки можно добавить с помощью натуральных ингредиентов — трав — а не вкусовых добавок, пусть и идентичных натуральным, в сиропе для вымачивания.
Консистенция смеси зависит от используемого сорта чайного листа: некоторые — впитывают сироп лучше, другие — чуть меньше.
Вкус, аромат и крепость зависит от количества никотина, добавляемого в смесь для вымачивания, наряду с глицерином и сиропом. Соответственно от того, используется черный ли чай или зеленый, будет меняться аромат, терпкость и послевкусие.
Большой плюс табака на чайном листе — насыщенный вкус. Известно, что вкус самого табачного листа очень легкий, незаметный, землянистый — в целом практически никак не влияет на итоговый вкус табачной смеси. Чайный же лист обладает собственными довольно мощными органолептическими ресурсами, но самое важное его качество — способность гармонично сочетаться с другими вкусами и ароматами. Именно поэтому существует такое большое количество чайных композиций, именно поэтому собственный вкус чайного листа не перебивает а подчеркивает вкус ароматизаторов в смеси.
Как сделать бестабачную курительную смесь на чайном листе в домашних условиях
Действительно, табак на чайном листе можно сделать и своими руками. Итак, вот простой алгоритм:
- Купите черный или зеленый чай (не пакетированный, крупнолистовой). Выбирайте по запаху — любой, который Вам понравится, подойдет;
- Обдайте чайные листы кипятком, чтобы раскрыть и «оживить» их;
- Нарежьте листы на более мелкие и, желательно, одинаковые по размеру кусочки. Режьте на глаз, не переживайте о красоте кусочков;
- Уложите нарезанный чай в емкость и залейте их глицерином из расчета — 1 пузырек глицерина на 25гр чая;
- В качестве вкусоароматических добавок можно использовать мелкие кусочки фруктов и ягод, идентичные натуральным и натуральные ароматизаторы, которые можно приобрести в магазинах для кондитеров;
- Затем добавьте мед или патоку, еще раз перемешайте и оставьте в холодильнике на 5-7 дней. Не забывайте также тщательно периодически перемешивайте;
- Перед забиванием — достаньте смесь из холодильника, чтобы она разогрелась до комнатной температуры, а затем слегка отожмите, но не сильно, чтобы смесь не подгорела;
Где купить табак на чайном листе
Новинку завезли пока не во все кальянные магазины, но в онлайн-магазинах его уже можно найти. А пока ищите кальянные магазины в нашей рубрике — «Где купить«
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!